怎樣更科學的喝飲用水？
發布時間:2022-08-18 訪問量：336
飲用水雖然人人會，但如何喝水才算“科學”？
喝水在“保健飲食”中扮演重要角色，科學地根據人體的生理要求來安排每天喝飲用山泉水的數量、時間和方法。這對人體的健康有很大的關系。人們喝水，一般常根據是不是口渴了而定，這是不合理的。因為口渴表示人體水分已失去平衡，是人體細胞脫水已到一定程度，中樞神經發出要求補充水分的信號。口渴后才喝水，等于泥土龜裂了才灌溉，不利于植物的生長一樣。
一、宜餐前空腹喝水
人體每天平均消耗的水分（經過呼吸道、大小便、皮膚等）約為2500毫升，除了體內物質代謝可氧化生水300毫升外，每天至少應從飲食中補充2200毫升，才能達到平衡。這2200毫升的水應該怎樣科學地補充到人體中去呢？扼要地說就是：餐前空腹喝飲用水，餐時有湯有水。
餐前空腹喝水，是說早、中、晚三餐之前約一小時，應該喝一定數量的飲用水。因為，食物的消化是靠消化器官的消化液來完成的。消化液（唾液、胃液、膽汁、胰腺液、腸液）每天分泌的總量達8000毫升左右。飯前空腹喝水，水在胃內只停留2至3分鐘，便迅速進入小腸并被吸收進入血液，一小時左右可補充到全身組織細胞，供應體內對水的需要。
二、空腹宜喝溫開水
空腹喝水宜用溫飲用水，也可以用清淡的飲料如果汁、淡茶、菜汁等。牛奶、豆漿、雞蛋等補充營養不應在空腹時食用，而應放在進餐時或進餐后再吃。天熱多汗，應酌量增加喝水量；大量出汗后應補充一些極淡的鹽水。
三、進餐喝湯水
助溶解食物濃茶和鹽水不能代替空腹喝水，因為濃茶有利尿作用，影響人體水的平衡，會引起細胞脫水。鹽即氯化鈉，由于細胞內含鈉量很低，當我們喝了鹽水以后，鹽水能進入血液和組織，卻不能進入細胞，過濃時反而引起細胞脫水，這對人體是沒有好處的。
